Recept

Recept: Noedels met kipfilet en broccoli

Noedels met kipfilet en broccoli

 

Sinds dat wij noedels kennen, wij nemen meestal woknoedels van Conimex, eten wij nog maar weinig rijst. Noedels hebben meer smaak en ook veel mogelijkheden. Ze zijn makkelijk en snel klaar en dat willen wij juist graag. Ik maakte een lekker en snel wokgerecht waar geen zakjes of pakjes voor nodig zijn. Zo weet je wat er in zit en je kunt het met een paar ingrediënten al maken.

WP_20160327_18_26_31_Pro

 

Benodigdheden:

  • woknoedels Conimex
  • 1 stronk broccoli
  • 1 ui in stukjes
  • 2 teentjes knoflook, uitgeperst
  • 1 rode peper in ringetjes
  • 300 gram kipfilet
  • wokolie
  • 1 theelepeltje gemberpoeder
  • 2 eetlepels ketjap manis
  • 1 theelepel bruine basterdsuiker
  • peper en zout

 

Kook de noedels 2 minuten in ruim kokend water. Giet af en spoel af met koud water.

Snijdt de kipfilet in blokjes.

Meng de wokolie met de uitgeperste knoflook, gemberpoeder, ketjap en basterdsuiker.

Laat de kipfilet even marineren, zo’n 10 minuten.

Kook de broccoli intussen gaar in 6 minuten.

 

Fruit de ui met de rode peperringetjes voor een paar minuten.

Voeg de kip met marinade toe en bak deze tot deze gaar is.

Voeg de broccoliroosjes toe.

Roerbak dit nog even en voeg dan de noedels toe.

Nog even goed mengen en opwarmen en je maaltijd is klaar.

Voeg zout en peper toe naar smaak.

 

Dit recept is zoet en pittig. Als ik kook laat ik de rode peper weg omdat ik dat te scherp vind voor mijn zoontje. Je kunt anders op je bord wat sambal toevoegen om het pittiger te maken.

 

Comments

comments

3 gedachten over “Recept: Noedels met kipfilet en broccoli

  1. Ik heb zoveel moeite om hier een reactie neer te zetten. Hoe zou dat komen ? Hij zegt altijd dat hij tijdelijk buiten gebruik is oid. Jammer.
    Bij deze, toch een heel fijne avond toegewenst.
    Het recept ziet er heel lekker uit.
    Groetjes.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *