Recept

Recept: Italiaanse ovenschotel met kipfilet

Italiaanse ovenschotel met kipfilet

Een heerlijke Italiaanse ovenschotel maakte ik afgelopen weekend, hij was zo lekker en zo een beetje anders dan wat ik anders altijd maak. Het was niet moeilijk om te maken en snel klaar. Wij zijn gek op ovengerechten, het is net even wat anders dan anders.  Daarom deel ik vandaag met jullie het recept.

Wat heb je nodig:

Voor 4 personen

250 gram pasta, ik gebruikte biologische fussili van Lidl

500 gram kipfiletblokjes

200 gram salami, in blokjes

1 ui, gesnipperd

5 tenen knoflook

1 theelepel sambal

1 rode en 1 gele paprika in blokjes

1 halve pot sugo casa, ik gebruikte die van Lidl

beetje geraspte kaas

1 bol mozzarella, in plakjes gesneden

olijfolie, voor het bakken en voor het invetten van de ovenschaal

 

Italiaanse ovenschotel met kipfilet

Hoe maak je het:

Kook de pasta al dente (beetgaar)

Bak de kipfilet gaar en voeg de knoflook toe

Bak de ui en paprika even mee

Voeg de theelepel sambal toe

En voeg daarna de halve pot sugo  casa toe

Doe de salamiblokjes erbij

Verwarm dit en breng op smaak met peper en zout

Ik deed er ook wat oregano bij, dat vind ik zo lekker

Meng de pasta door de saus en giet dit in de ingevette ovenschaal

Verdeel de geraspte kaas erover en daarop de in plakjes gesneden mozzarella

Zet dit in een voorverwarmde oven op 200 graden voor ongeveer 20-25 minuten

 

En dan: lekker samen smullen!

Italiaanse ovenschotel

 

 

 

Comments

comments

2 gedachten over “Recept: Italiaanse ovenschotel met kipfilet

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *